Divagnado & Katilografando
Francisco Silva
Em minha juventude e mesmo na fase adulta, eu sempre ouvia dos mais velhos (homens) em linguagem que beirava ser tão brejeira quanto chula que, aqueles que comiam muita carne – neste caso entenda-se carne de gado – eram homens fu[...]. Para o termo chulo e brejeiro eu vou traduzir como sendo [...]
PCom a palavra ‘Laticínios’
PRÓSTATA, CARNE VERMELHA E CHÁ VERDE
IVO FREIRE DE AGUIAR E A INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS
Por Ana Elizabeth Santos Alves
Indústria de laticínios. Qualificação profissional. Trabalho. Educação.
Ivo Vilaça Freire de Aguiar, natural do Rio de Janeiro, era técnico laticinista e
prestava serviços para a Secretaria de Agricultura, Indústria e Comércio, Serviço de Fomento
à Produção e Defesa Sanitária Animal, do Departamento de Agronomia do Estado ( APEB)2.
Viana (1982, p. 279), acrescenta que Ivo [...]
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